Durian Crepe

Assalamualaikum 

 

Durian crepe

Org lain dah lama sibuk buat mende alah ni..saya baru terhegeh2 nak eksperimen buat mender ni..alhamdulillah menjadi walaupun rupe sedikit hodoh..tgh mencari lagi tutorial cemana cara yg betul nak lipat crepe ni..kat bawah ni saya tepekkan skali resepi utk rujukan saya sendiri di kemudian hari..resepi dr tenet je pun..miahahaha

Crepe:
250 gm tepung gandum
3 biji telur
400 ml santan (santan kotak)
100 ml air
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pewarna

Cara:

- Campur semua bahan & blend. Kemudian tapis.
- Panaskan pan dengan api kecil dan ratakan sedikit minyak.
- Tuangkan 1 senduk adunan & ratakan.
- Tak perlu terbalikkan & biar permukaan atas kering.

Durian Filling:

- 1 cawan Non Dairy Whipping Cream (pukul hingga kental)
- Isi durian secukupnya.

Cara:

- Bentang crepe.
- Letak whipping cream di tengah-tengah.
- Letak isi durian.
- Tutup semula dengan whipping cream.
-Lipat crepe & simpan dalam peti sejuk.

Sumber: penbiru