Thursday, December 8, 2011

Resepi Kebab Daging

Assalamualaikum

Ntah apa mimpi..lately ni suke beno makan sandwich ala-ala kebab..especially yg ala-ala arabian food..nak dijadikan cerita..disebabkan perut ngidam nak makan mender alah tu..saya kerah encik suami pi beli daging cincang/kisar cap RAMLY tu..ngan roti pita..kesian encik suami..satu bukit mahkota dia pusing..satu bandar seri putra dia pusing..haram nak jumpa roti pita..daging dah ada..roti pulak x der..adoii aii..penyudahnya baru ni pi TESCO..jumpa roti tu..rembat le satu..memandangkan ISNIN tu tido rumah mama..so saya angkut bahan2 pi rumah mama..skali tgk2 x jd tido umah mama sbb kelas encik suami kansel..angkutla balik bahan2 pi Bukit Mahkota..konon nak buat la malam tu..tp x larat..penyudahnyer esok tu angkut bahan2 pi rumah mama balik sbb mlm tu encik suami ada kelas..so konfemla tido umah mama..semalam pulang dr pejabat..saya terus tukar baju n bersilat di dapur..puas saya cube godek cari resepi yg agak2 sodap..tp haram x jumpa..penyudahnya..hentam saje la labuuuuuuuuuuuuuuu..antara bahan2 yg saya gunakan untuk buat inti kebab tu ialah:

Roti pita
Bawang kisar
Cili giling
daging kisar brand abg RAMLY
tomato dicincang dadu
cili benggala di grill n cincang dadu
sos blackpapper
blackpapper
Timun dihiris halus
Kobis dihiris halus
Salad
Mayonis
Rempah kari daging
Garam & Gula

Cara-cara:

Mula-mula tumiskan satu sudu bawang kisar n cili giling..masukkan sedikit bawang yg di potong dadu..tumis hingga naik bau.
Daging kisar di gaul dengan rempah kari daging, bawang dipotong dadu, tomato dipotong dadu dan sedikit sos blackpapper
Masukkan daging kisar yg digaul tadi ke dalam bahan tumis.
Gaul hingga daging kisar kelihatan masak
Taburkan sedikit blackpapper,ikut tahap kepedasan yg anda suka dan jgn lupa masukkan sedikit garam dan gula.
Setelah daging kelihatan masak boleh lah angkat

Cara hidangan: (ini cara saya la)

Bakar roti pita dalam toaster sbb oven x do
letakkan sedikit mayonis dan sos cili dalam roti pita.
daging kisar yg dah dimasukkan td digaulkan dengan sos cili,mayonis, kubis cincang, bawang dadu, tomato dan cili benggala..
Masukkan inti daging kisar ke dalam roti pita dan atas skali bolehla letak sos cili n mayonis skali lg..


Selamat Mencuba.

Gambar dr pokcik GOOGLE


No comments:

Post a Comment

 
Images by Freepik